Bumbu Ayam Bakar 3 Bahan untuk Malam Tahun Baru 2024

Gambar Ayam Bakar
Sumber: https://pin.it/4lc0YyM

Saat-saat pergantian tahun baru, maka masyarakat akan berkumpul dengan keluarga, teman, maupun kerabat. Ayam bakar merupakan salah satu menu yang biasanya menemani momen pergantian tahun baru.

Ayam bakar termasuk hidangan sederhana namun memiliki cita rasa lezat, makanan satu ini sering menjadi santapan favorit banyak orang di meja makan.

Cara memasak ayam bakar beragam, ada banyak resep yang ditawarkan untuk membuat makanan satu ini. Tahun ini, kamu dapat mencoba resep ayam bakar hanya dengan 3 bahan saja, lho!

Siapa sangka, bahwa ayam bakar 3 bahan saja dapat menghasilkan cita rasa yang nikmat. Karena membuat makanan nikmat sebenarnya tidak perlu ribet dan riweuh, karena bahan dan cara memasak yang tepat lah yang dapat menghasilkan makanan lezat.

Kali ini kamu tidak perlu mengolah berbagai rempah, karena gabungan dari tiga bahan berikut dapat menghasilkan ayam bakar manis, asin, dan gurih. Sangat cocok untuk menemani pergantian tahun baru kamu yang tidak mau ribet dan repot.

Bahan Ayam Bakar

1. 1/5 kg ayam (potong sesuai selera, kamu bisa menyesuaikan sesuai kebutuhan)
2. 1 sachet bumbu racik ayam goreng
3. 1 sachet kecap manis dan gula merah

Cara Membuat Ayam Bakar

1. Pertama pastikan untuk mencuci bersih ayam. Setelah itu ungkep ayam dengan campuran bumbu racik, 3 sendok makan kecap, 1 sendok makan gula merah, dan sedikit tambahan gula.
2. Pastikan untuk ungkep ayam hingga meresap sekitar 20 menit. Jika di rumah kamu memiliki sereh dan daun salam, kamu bisa menambahkannya ketika mengungkep ayam untuk menciptakan aroma yang lebih menggoda.
3. Saat ungkep ayam, pastikan kamu untuk membolak-balik ayam dan menggunakan api kecil supaya bumbu dan matangnya lebih merata.
4. Setelah bumbu mengusut dan mengental, pisahkan ayam dengan bumbu.
5. Kemudian panggang ayam menggunakan teflon, kamu juga bisa menggunakan arang. Panaskan teflon dengan sedikit minyak atau mentega. Ketika membakar ayam, sesekali olesi ayam dengan bumbu yang sebelumnya digunakan untuk ungkep ayam.
6. Angkat ayam ketika sudah matang dan sajikan dengan nasi hangat.

Nah, itu dia resep ayam bakar menggunakan 3 bahan. Meskipun cara pembuatannya sederhana, namun resep ini menawarkan rasa nikmat dan lezat yang siap menemani malam tahun baru kamu. Selamat mencoba!